香川県
高松にんにく・黒にんにく
(わたぼうしにんにく)
産地直送・通信販売

ペコちゃんファーム

雨が少なく日照時間が長い温暖な
瀬戸内地方においてよく育つ種を厳選し、
香川県で育てた国内産にんにくです。
白絹のような薄皮に包まれています。
臭いの元のアリシンの効果を維持しつつ、
匂いを押さえた品種で
無臭にんにくより香りが良く、
辛みを抑えた爽やかな後味で
食べやすい事が特徴です。



販 売 品

現地直接販売も承ります。
ご連絡の上ご来店下さい。
TEL 090-1001-1724

【ご注文・発送方法】

代引き送料込みにて承ります。 
1万円以上のお買上げで送料無料になります。
購入ボタンよりご注文下さい。
ご注文の順番に発送させていただきます。
到着時 配達員にお支払いください。

  メール hh0122@cb3.so-net.ne.jp


買い物かごを見る



にんにく Mサイズ

(黒にんにく加工用にも最適です)


画像クリックで詳細説明画面です
無農薬・無化学肥料で育てた
有機栽培 乾燥にんにく。
球根の上10cm以上に土をかぶせて
暖かい地中で育てました。
疲労回復・食欲増進・滋養強壮・冷え・
血栓予防
 


香川県JA規格Mサイズ 直径4〜5cm
青森県規格とは異なりますので
ご注意下さい


500g 2,000円

(代引き送料・消費税込み)

単位 


1kg 3,000円

(代引き送料・消費税込み)

単位 



2kg 5,000円

(代引き送料・消費税込み)

単位 



3kg 7,000円

(代引き送料・消費税込み)

単位 



5kg 10,000円

(代引き送料・消費税込み)

単位 





黒にんにく

画像クリックで詳細説明画面です
香川県高松市 黒にんにく ペコちゃんファーム
滋養強壮・免疫力アップ・疲労回復などの
幅広い健康食品として知られる黒にんにく。
温度管理・湿度管理を徹底・粒を厳選し,
熟成発酵させました。
生に比べ、3倍のポリフェノールを含みます。
においの少ない品種なので
スィーツのような甘さです。
糖度は48度でジャムと同じ甘さです。
健康維持に朝夕1粒程度お召し上がり下さい。
  


香川県JA規格Mサイズ 直径4〜5cm
青森県規格とは異なりますので
ご注意下さい


黒にんにく250g 3,000円

(代引き送料・消費税込み)

単位 



黒にんにく500g 5,000円

(代引き送料・消費税込み)

単位 





ペコちゃんファームが
新聞で紹介されました

2018/03/28(水)
毎日新聞 朝刊 香川面






秋 種子植えを始めます



11月 芽が出始めます。
土を上から10cmほどかけ、
さらにビニールをかけます。


11月半ば〜ビニールの下に芽が出始めたら
一つずつ穴を開け、芽出しをします。
数万個分 一つずつです。
自然のスクワットで体重が数キロ落ちます!


12月 肥料を噴霧します。
ビニールを張っているので追肥は葉からで、
地面には直接やりません。
農薬や化学肥料は使用していません。



2月 間引きをします。
にんにくは一つ一つ別々に植えますが、
たまに2個を一緒に植えてしまっているものが有ります。
そこで田んぼをパトロールして
2本一緒に出ている芽を1本抜いて
ひとつにします。
間引いた芽は野菜炒めや鍋に入れたり
ニラのように使えます。
ほのかなにんにくの香りがします。
市場には並ばない幻のにんにくです。


4月
董(とう)が採れ始めます。
野菜売り場で
にんにくの芽としても売られていますが
実はにんにくが花をつけるために伸ばす
茎・董です。
これを途中で折ることによって、
花に行く栄養が球根に行き、
にんにくをぐっと成長させます。
折るタイミングが早すぎても遅すぎても
だめ、にんにくそれぞれの成長が違うため、
毎日畑を行ったりきたりして摘みます。
繁忙期には朝夕の仕事になります。
摘んだ董はお肉と炒めたり、
餃子に入れたりして楽しめます。
こうして大切に育て、
董を摘んで20日〜25日後に収穫となります。

4月半ば
試し抜きです。
一番最初に董を摘んだにんにくです。
後、30日くらいで
にんにくの収穫が始まります!


7月〜
いよいよ乾燥にんにく・黒にんにくの出荷が始まります。




収穫後の土地です。
土の浄化と地慣らしのため、
圃場に水を張ります。
その上でトラクターを入れて
土をかき混ぜます。
次の年に植えるにんにく達が健やかに
育ってもらえるように夏前から土作りです!









【ペコちゃんファームについて】


Work of Art NAPIの店主・職人HIDEの
高松にんにく通信販売ページです。
レザークラフト・シルバーアクセサリー
・ビーズワーク・カスタムナイフ・似顔絵・ペンメーキングなど
ハンドメイドのクラフト工房脇にある
にんにくファームです。








林田英樹
〒761-8057 香川県高松市田村町982-2
TEL 090-1001-1724

通信販売法表示